Benodigdheden: (15 min)
- 2 el arachideolie
- 70 g suiker
- ½ l melk
- 4 eieren
- 200 g bloem
- 20 g boter
Bereiding:
Smelt de boter in een pot. Meng de boter met de bloem. Breek de eieren en voeg ze hieraan toe en roer goed.
Voeg de suiker, melk en olie erbij. Roer goed tot alle klonters verdwenen zijn.
Verhit een pan met olie. Doe een grote schep in een pan en beweeg van links naar rechts met de pan, zodat het beslag zich mooi verdeeld.
Draai de pannenkoek na een tijdje om en laat even verder bakken.
Vergeet de pan soms niet in te vetten.
